注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

陶的博客

即便爱是伤害,我也不会后悔!

 
 
 

日志

 
 

帶著味蕾去旅行38---貴州凱裏酸湯魚  

2009-07-30 12:23:47|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 

貴州黔東南是一個少數民族聚居的地區,凱裏最出名的當然就是酸湯魚了,據說酸湯魚是用番茄,還有當地發酵的米湯等等做出來的。當地人有“三天不吃酸,走路打拜拜”的習慣,所以可以想像這個酸字如何了得!去年到鎮遠的時候,曾經吃過一次酸湯魚,感覺還是不錯的,但是不能久吃。

貴陽市內最出名的酸湯魚店當屬“凱裏苗嶺酸湯魚”,一問問當地計程車司機,都樹著大指拇說是最牛的一家!餐廳裝修一般,就好像成都的火鍋廳,但是無論是大廳,街邊,還是後面搭出來的簡陋的後院,都是人滿為患,人聲鼎沸,可想生意是多好!服務員穿著苗族的服裝,掛滿了鈴鐺的銀飾,很有些民族風情哈!

酸湯魚用的是黔魚,肉質細膩少刺,吃起來很如口,再加上酸湯開胃。末了再加點蔬菜之類的,吃起來又鮮又酸又熱,很特別的味道。酸湯的味道很不錯,而且一些涼菜,比如牛肉,血腸什麼的,味道也很好,值得去貴陽的時候品嘗一下哦!

 

 帶著味蕾去旅行38---貴州凱裏酸湯魚 - 陶 - 陶的博客

帶著味蕾去旅行38---貴州凱裏酸湯魚 - 陶 - 陶的博客

帶著味蕾去旅行38---貴州凱裏酸湯魚 - 陶 - 陶的博客

帶著味蕾去旅行38---貴州凱裏酸湯魚 - 陶 - 陶的博客

帶著味蕾去旅行38---貴州凱裏酸湯魚 - 陶 - 陶的博客

  评论这张
 
阅读(80)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017